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食譜:雞肉燒山藥

  • 【做 法】
  • 1.先把雞腿洗淨後切成約大小相等的雞腿肉再汆燙,山藥、紅蘿蔔洗淨後切成約大小相等
  • 2.準備鍋子加點油把豆瓣醬下鍋拌炒炒香,之後分別把雞腿肉、山藥、紅蘿蔔、糖、蕃茄醬、水、龜甲萬甘醇醬油一起加入鍋中,開小火煮到熟透即可,可用筷子插山藥和雞肉來測試是否煮熟
  • 3.最後再把甜豆下鍋開大火湯汁滾開後即可關火裝碗,這樣就完成雞肉燒山藥
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