食譜:雞肉燒山藥:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先把雞腿洗淨後切成約大小相等的雞腿肉再汆燙，山藥、紅蘿蔔洗淨後切成約大小相等
  • 2.準備鍋子加點油把豆瓣醬下鍋拌炒炒香，之後分別把雞腿肉、山藥、紅蘿蔔、糖、蕃茄醬、水、龜甲萬甘醇醬油一起加入鍋中，開小火煮到熟透即可，可用筷子插山藥和雞肉來測試是否煮熟
  • 3.最後再把甜豆下鍋開大火湯汁滾開後即可關火裝碗，這樣就完成雞肉燒山藥
主菜 .雞肉 .日式料理 .葷食
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