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雞肉燒山藥
【材 料】
雞腿肉
1隻
山藥
300g
紅蘿蔔
100g
甜豆
30g
豆瓣醬
20g
龜甲萬甘醇醬油
50cc
糖
20g
蕃茄醬
20g
水
1000cc
【做 法】
1.先把雞腿洗淨後切成約大小相等的雞腿肉再汆燙,山藥、紅蘿蔔洗淨後切成約大小相等
2.準備鍋子加點油把豆瓣醬下鍋拌炒炒香,之後分別把雞腿肉、山藥、紅蘿蔔、糖、蕃茄醬、水、龜甲萬甘醇醬油一起加入鍋中,開小火煮到熟透即可,可用筷子插山藥和雞肉來測試是否煮熟
3.最後再把甜豆下鍋開大火湯汁滾開後即可關火裝碗,這樣就完成雞肉燒山藥
主菜
.
雞肉
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日式料理
.
葷食
上線日期:
7/5/2013
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