食譜:香辣泰式雞肉麵(1):www.ytower.com.tw
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香辣泰式雞肉麵(1)
【材 料】
雞胸肉
150克
紅甜椒
60克
洋蔥絲
40克
青椒
60克
蒜末
20克
九層塔葉
少許
泰式酸辣醬
1大匙
水
100CC
熟義大利麵
100克
檸檬
1/4片
太白粉水
適量
【做 法】
1.取碗將雞胸肉加入太白粉水,一起抓勻備用。
2.起油鍋加入洋蔥絲、蒜泥與作法1的雞肉絲,拌炒至雞肉絲變色,再放入青椒絲、紅甜椒絲、泰式酸辣醬、水,一起拌勻。
3.續作法2放入熟義大利麵,炒至湯汁收乾,最後放入九層塔葉略拌炒,起鍋前擠上少許檸檬汁即可。
麵食
.
雞肉
.
南洋料理
.
葷食
上線日期:
1/6/2014
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