食譜:香菇炒嫩雞片:www.ytower.com.tw

食譜:香菇炒嫩雞片

  • 【做 法】
  • 1.先將鮮香菇去蒂,再切成片狀;蒜仁,辣椒,青蔥都切成片狀,備用。
  • 2.雞胸肉去骨切小片狀,放入醃料一起抓拌均勻,再放入滾水中汆燙過水,備用。
  • 3.取一支炒鍋,先加入1大匙沙拉油,再加入作法1、2的材料,以中火先爆香,再加入所有調味料一起翻炒均勻,炒至略收湯汁稠狀即可。
上線日期: