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食譜:蘑菇炒蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.蘑菇洗淨,切成小塊狀;蝦仁挑去沙腸;蒜仁、紅辣椒、青蔥皆切片,備用。
  • 2.取一支炒鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,放入作法1的蘑菇以中火先炒香,再加入作法1的蒜片、一起翻炒均勻。
  • 3.最後再加入所有調味料一起加入,翻炒均勻調味即可。
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