食譜:蠔油雞翅(1):www.ytower.com.tw

食譜:蠔油雞翅(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞翅洗淨後對切;竹筍切滾刀塊;蒜頭切末;紅辣椒切片;蔥切段。
  • 2.將作法1的材料混合,放入蒸盤中,再加入調味料拌勻。
  • 3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
  • 4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約25分鐘即可。
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