食譜:蓮子枸杞雞腳湯:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
蓮子枸杞雞腳湯
【材 料】
雞腳
200公克
蓮子
50公克
枸杞
5公克
薑片
8公克
水
400㏄
【調 味 料】
鹽
1/2茶匙
米酒
30㏄
【做 法】
1.將雞腳指甲及脛骨剁掉,放入滾水中汆燙約半分鐘後,洗淨放入電鍋內鍋中。
2.枸杞及蓮子洗淨後與薑片、水及米酒加入作法1的鍋中。
3.電鍋外鍋加入2杯水,放入內鍋,蓋上鍋蓋後按下電鍋開關,待電鍋跳起。
4.再燜約5分鐘後,開蓋加入鹽調味即可。
【備 註】
電子鍋可以這樣做
作法同電鍋,不過水量要增加100㏄,按下開關後,燉煮約30分鐘即可關掉開關。
湯
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
.
用電鍋燉補最簡單
上線日期:
9/17/2015
查詢更多相關食譜資料