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找食譜
蒜子蜆雞湯
【材 料】
雞肉
400公克
蜆仔
200公克
蒜仁
50公克
薑絲
10公克
水
800㏄
【調 味 料】
鹽
1茶匙
米酒
100㏄
【做 法】
1.雞腿剁小塊,汆燙1分鐘洗淨瀝乾;蜆吐沙後洗淨。
2.將蒜仁、薑絲、酒與汆燙好的雞腿塊放入湯鍋中,加入水以大火煮開。
3.轉小火續煮約20分鐘後,加入鹽調味即可。
湯
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雞肉
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中式料理
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葷食
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上線日期:
9/23/2015
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