食譜:當歸猴頭菇:www.ytower.com.tw

食譜:當歸猴頭菇

  • 【做 法】
  • 1.猴頭菇用冷開水浸泡1小時後瀝乾備用。
  • 2.鍋燒熱,放入薑片及胡麻油,以小火爆香,再加入猴頭菇、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、素高湯及米酒煮開。
  • 3.蓋上鍋蓋,轉小火續煮約5分鐘至猴頭菇變軟,最後加入鹽調味即可。
上線日期: