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食譜:南洋椰奶鍋

  • 【做 法】
  • 1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥絲、番茄片拌炒後,加入水、檸檬葉、香茅、南薑和紅辣椒煮滾後,加入細砂糖、魚露和椰奶續煮至滾沸,即為湯底。
  • 2.將材料洗淨後,依序放入作法1鍋中煮熟,即可食用。
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