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紅麴烤棒棒腿
【材 料】
棒棒腿
3根
綠花椰菜
1/3朵
【調 味 料】
紅麴醬
1大匙
米酒
1小匙
鹽
少許
白胡椒
少許
【做 法】
1.首先將棒棒腿洗淨,再將雞腿劃一刀備用。
2.再將綠花椰菜修成小朵,再洗淨備用。
3.把棒棒腿放入所有調味料中,再醃漬約15分鐘備用。
4.再將醃漬好的棒棒腿放入烤盤中,烤箱以190℃先烤10分鐘(5分鐘翻面一次)。
5.最後再加入綠花椰菜,續烤約5分鐘即可。
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
上線日期:
4/11/2016
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