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食譜:三絲炒雞絲

  • 【做 法】
  • 1.將所有材料洗淨切絲備用。
  • 2.將去骨雞胸肉絲用所有醃料醃約5分鐘後,過油撈起備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,放入蔥絲、香菇絲爆香後,加入香油除外的其餘調味料、青椒絲、紅椒絲翻炒,再加入作法2的雞胸肉絲以大火快炒均勻,起鍋前淋上香油即可。
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