食譜:麻油雞(12):www.ytower.com.tw

食譜:麻油雞(12)

  • 【做 法】
  • 1.老薑片和黑麻油一起放入鍋中用大火爆香。
  • 2.老薑片呈金黃色時,加入切成塊狀的雞肉塊一起翻炒。
  • 3.待作法2的雞肉塊變色時,倒入米酒和水煮滾約15∼20分鐘即可。
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