食譜:香菇蒸嫩雞:www.ytower.com.tw

食譜:香菇蒸嫩雞

  • 【做 法】
  • 1.雞腿切塊加入所有調味料醃10分鐘備用。
  • 2.香菇泡水至軟;蔥切段;辣椒切片,備用。
  • 3.作法1加入香菇、蔥段、辣椒片拌勻,放入蒸鍋中蒸約25分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 清蒸的方式因為不易讓食材本身的鮮味留失,可以吃到最鮮甜的滋味,調味不需要太複雜,以免搶走食材的好味道。
上線日期: