食譜:火雞肉白菜卷:www.ytower.com.tw
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找食譜
火雞肉白菜卷
【材 料】
火雞肉條
100公克
大白菜葉
8片
蘆筍
8支
紅椒段
1/2個
黃椒段
1/2個
【調 味 料】
麻油
2大匙
白醋
2大匙
醬油膏
2大匙
【做 法】
1.將所有調味料混合均勻即為沾醬。
2.將大白菜葉、蘆筍、紅黃椒段放入滾水中汆燙,撈起放入冰開水冷卻,撈起瀝乾備用。
3.攤開竹簾,先鋪上兩片作法2的大白菜葉,再依序排上蘆筍、紅黃椒段和火雞肉條,用竹簾捲成一卷,擠乾水份。
4.將作法3的火雞白菜卷切段,切面朝上排入盤中,食用時再搭配作法1的沾醬即可。
主菜
.
雞肉
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中式料理
.
葷食
上線日期:
5/16/2017
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