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韓式馬鈴薯燉雞
【材 料】
雞腿
2支
馬鈴薯
1顆
洋蔥
半顆
蒜苗片
1根
水
400cc
【調 味 料】
韓國辣椒醬
1大匙
醬油
2茶匙
味醂
1大匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.雞腿切塊狀;馬鈴薯去皮、切大塊;洋蔥去皮、切片。
2.熱鍋,加入少許油燒熱,放入雞腿塊和馬鈴薯塊煎至表面微黃,再放入洋蔥片和韓國辣椒醬爆香。
3.作法2續倒入400cc水和其餘調味料煮滾,再煮25分鐘,最後加入蒜苗片煮滾即可。
主菜
.
雞肉
.
韓式料理
.
葷食
.
快樂廚房雜誌第93期
上線日期:
12/19/2017
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