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食譜:紅蘿蔔糙米雞

  • 【做 法】
  • 1.糙米洗淨泡水3小時;高麗菜切片;紅蘿蔔去皮切塊,備用。
  • 2.雞腿洗淨後放入沸水中汆燙,再與糙米、紅蘿蔔、薑片放入鍋中,加入水煮滾後,轉小火煮40分。
  • 3.加入調味料拌勻,放入高麗菜片煮熟即可。
  • 【備 註】
  • 糙米不易煮透,因此必須事先泡水,建議可以前一晚就浸泡準備,省時又方便。
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