食譜:山藥枸杞雞湯(2):www.ytower.com.tw

食譜:山藥枸杞雞湯(2)
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 米酒 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.山藥去皮,切塊備用。
  • 2.將烏骨雞肉塊洗淨,放入滾水中汆燙,撈起備用。
  • 3.取湯鍋,倒入水煮滾,放入作法1、2的所有材料和薑片,以大火煮滾後,轉小火續煮30~40分鐘。
  • 4.再放入枸杞和調味料所有材料續煮一下即可。
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