食譜:何首烏雞湯(5):www.ytower.com.tw

食譜:何首烏雞湯(5)

  • 【做 法】
  • 1.將中藥材料洗淨,備用。
  • 2.將烏骨雞肉塊洗淨,放入滾水中汆燙,撈起備用。
  • 3.取湯鍋,倒入水煮滾,放入作法1、2的所有材料和米酒,以大火煮滾後,轉小火續煮1小時即可。
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