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食譜:泰式烤雞

  • 【做 法】
  • 1.將所有醃料混合均勻,抹至帶骨雞身上,醃約2小時半後,將醃料抹去備用。
  • 2.將作法1從雞身上抹去的醃料另用小火煮5分鐘,呈濃稠狀即可起鍋。
  • 3.將醃好的雞放入烤箱(上火180℃、下火200℃)烤約40分鐘至熟即可。
  • 4.食用時再沾上作法2的醬料一起享用。
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