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食譜:三薯西米露

  • 【做 法】
  • 1.將紅、綠豆煮熟備用;將紅、黃蕃薯、芋頭、香蘭葉一起泡水約3分鐘即可取出備用。
  • 2.西米露煮至透明狀,取出用冷水沖涼備用。
  • 3.將紅、黃番薯和芋頭煮至軟熟備用。
  • 4.將西米露與材料4加入作法3的鍋中,用中火煮滾即可。
  • 5.將作法4盛入碗內,加入材料5拌勻即可享用。
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