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食譜:醋溜雞片

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉切片後加入調味料A抓勻;將調味料B拌勻成兌汁備用。
  • 2.熱鍋放2大匙油,將雞肉下鍋炒散至表面變白後取出。
  • 3.鍋底留少許油,以小火炒香洋蔥、青椒、胡蘿蔔、木耳及蒜末。
  • 4.加入雞肉後轉大火快炒5秒,邊炒邊淋入兌汁炒勻即可。
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