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食譜:乾燒雞中翅

  • 【做 法】
  • 1.二節翅洗淨瀝乾。
  • 2.熱鍋放少許油,將雞翅煎至兩面焦黃後取出,再以少許油用小火爆香洋蔥、薑末及蒜末。
  • 3.續加入辣椒醬及番茄醬炒香後,放入雞翅及所有調味料,轉小火慢煮至湯汁收乾即可。
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