食譜:卡拉雞腿蓋飯:www.ytower.com.tw

食譜:卡拉雞腿蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞腿排用刀略剁斷筋,放入所有醃料醃約10分鐘;蘆筍燙熟;醬油、開水混合煮開,加入太白粉水拌勻成醬汁,備用。
  • 2.將麵衣材料混合均勻,放入作法1的雞腿排均勻沾裹。
  • 3.熱鍋,倒入稍多的油,放入雞腿排炸約?分鐘,至表面成金黃且雞腿排熟透,取出瀝油。
  • 4.白飯盛碗,先淋上適量的醬汁,再放上雞腿排、高麗菜絲、蘆筍即可。
上線日期: