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食譜:三杯雞翅蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.雞翅剁除雞翅尖後洗淨;蔥切小段,備用。
  • 2.熱鍋,倒入黑麻油,放入雞翅煎至上色,取出備用。
  • 3.作法2鍋中放入蒜仁、蔥段炒香,再放入雞翅、其餘調味料煮至入味且雞翅熟透後關火。
  • 4.白飯盛碗,放上雞翅,再淋上醬汁即可。
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