食譜:港式粥底火鍋:www.ytower.com.tw

食譜:港式粥底火鍋
  • 【調 味 料】
  • 1.5茶匙

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨,切小塊;茶樹菇洗淨泡軟,切去蒂頭;白米洗淨,泡水15分鐘備用。
  • 2.作法1的白米放入電鍋內鍋,加入2杯水,外鍋1杯水,煮熟備用。
  • 3.取調理盆,將作法2的白飯加適量雞高湯,用電動調理攪拌棒打成泥狀,即為港式粥底。
  • 4.取砂鍋,加入其餘雞高湯、茶樹菇、雞肉、薑片煮20分鐘,再加入作法4的港式粥底煮5分鐘,加入調味料即可。
  • 5.可依個人喜好加入材料B的食材煮熟享用。
上線日期: