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食譜:椰汁薑黃鍋
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.雞肉洗淨切塊;黃豆芽洗淨泡水;杏鮑菇洗淨,切段備用。
  • 2.熱鍋,加少許油,炒香雞肉塊、黃豆芽、薑黃粉,加入水、椰奶煮滾約15分鐘,
  • 即為椰汁薑黃雞肉湯底。
  • 3.再依序放入其餘材料、喜好火鍋料,煮熟即可食用。
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