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食譜:煎烤南洋烤雞串

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉切條狀與調味料A混合後醃漬半天,再用竹籤串起。
  • 2.將作法1的雞胸肉放入平底鍋中,以中火乾煎至表面金黃且熟透後取出盛盤。
  • 3.將調味料B混合均勻成沾醬,將烤雞肉串沾醬享用即可。
  • 【備 註】
  • 滑嫩秘訣:用蘋果泥醃漬
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