食譜:雞腿清燜高麗菜:www.ytower.com.tw

食譜:雞腿清燜高麗菜

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨,放入快鍋中,用3杯熱開水稍微汆燙一下,取出以冷水沖洗乾淨;高麗菜洗淨,以手剝取八片備用。
  • 2.將作法1的雞腿、高麗菜及材料A的其餘材料、2杯熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約6分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,灑上香菜,滴入香油拌勻即可。
上線日期: