食譜:茴香雞翼串:www.ytower.com.tw

食譜:茴香雞翼串

  • 【做 法】
  • 1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用,並將材料A用調理機攪碎備用。
  • 2.取一鍋熱油,將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後,加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後,加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來,再加入雞高湯、椰奶,轉小火煮15分鐘煮至開滾,熄火前以鹽、糖調味。
  • 3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱,烤約5分鐘後即可。
上線日期: