食譜:香菇雞砂鍋(1):www.ytower.com.tw

食譜:香菇雞砂鍋(1)

  • 【做 法】
  • 1.將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用。
  • 2.乾香菇泡水後,用刀子在表面上劃十字備用;蔥切段備用。
  • 3.將作法1的土雞塊放入砂鍋中,加入乾香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水,以大火煮滾後,轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘,最後再放入蔥段煮5分鐘熄火,食用的時再加入所有的調味料即可。
上線日期: