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食譜:茄汁甜椒雞肉寬麵

  • 【做 法】
  • 1.先將雞胸肉切成塊狀,用鹽、糖、黑胡椒粗粉醃10分鐘備用。
  • 2.熱鍋,以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎。
  • 3.放入雞胸肉煎炒4分鐘後放入紅醬調理包拌炒1分鐘。
  • 4.加入水、紅酒煮5分鐘後放入煮熟義大利麵、青椒與黃椒略拌煮1分鐘收汁即可裝盤,灑上起司粉食用。
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