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食譜:原味烤雞翅

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥碎、蒜碎與所有調味料放入湯鍋中混合攪拌均勻,以大火煮滾後改小火燜煮至濃稠,熄火放置至冷卻備用。
  • 2.將雞翅洗淨抹上少許鹽,浸泡入作法1醬汁中冷藏醃約1小時。
  • 3.取出作法2醃好的雞翅,放入預熱好的烤箱中以180℃烤約15分鐘,烘烤時以小刷子在表面上均勻刷2~3次醃汁即可。
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