食譜:鳳梨苦瓜雞(3):www.ytower.com.tw

食譜:鳳梨苦瓜雞(3)
  • 【調 味 料】
  • 適量

  • 【做 法】
  • 1.苦瓜去籽切片備用。
  • 2.雞肉切塊,汆燙去血水,洗淨備用。
  • 3.水2500㏄,滾後放入作法1苦瓜、鳳梨、鳳梨汁,煮約30分。
  • 4.再放入作法2雞肉、甘草,續煮約20分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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