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食譜:辣炒羊肉空心菜

  • 【做 法】
  • 1.空心菜洗淨切段備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入薑末、蒜末、辣椒片爆香,再加入羊肉片炒至變色,加入辣椒醬炒均勻,取出羊肉片備用。
  • 3.於作法2鍋中,先加入空心菜梗炒至顏色變翠綠,再加入空心菜、羊肉片炒勻,再加入所有調味料拌炒入味即可。
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