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食譜:咖哩羊肉串

  • 【做 法】
  • (1)將羊肉、洋蔥、薑、蔥、香菜根全部剁碎,再將所有調味料及蛋、太白粉、麵粉攪拌均勻,全部混和後,用手摔打成泥狀備用。
  • (2)將肉泥放在鐵串上固定,再用180℃左右的溫度,烘烤約20分鐘即可。
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