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食譜:百合燉田雞

  • 【做 法】
  • (1)田雞購買已處理好的,洗淨後切塊,用熱水略汆燙備用,乾百合洗淨浸泡3小時備用。
  • (2)紅蘿蔔去皮切成0.5公分圓片備用。
  • (3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋,放入電鍋燉蒸約30分鐘(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。
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