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食譜:乾煎虱目魚肚

  • 【做 法】
  • 1.虱目魚肚洗淨瀝乾水份後,於表層均勻地塗抹上胡椒鹽。
  • 2.取一煎鍋,放入沙拉油熱鍋後,再放入作法1的虱目魚肚,以中火煎至表皮呈現出金黃色澤即可。
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