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食譜:XO醬蒸魚腩

  • 【做 法】
  • 1.將草魚洗淨後再切成小段狀備用。
  • 2.將蒜頭切成細碎狀;紅辣椒切成細碎狀;青蔥切成段狀,備用。
  • 3.把作法1的草魚段放入蒸盤,將所有調味料A與作法2處理好的材料都淋在草魚段上。
  • 4.將作法3處理好的蒸盤放入電鍋蒸約10分鐘,起鍋後再淋上調味料B即可。
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