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食譜:高麗菜酸魚湯

  • 【做 法】
  • 1.虱目魚處理後切塊洗淨,放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。
  • 2.將水煮沸,放入嫩薑絲、作法1的虱目魚塊、酸高麗菜煮至魚熟。
  • 3.再加入所有調味料調味,撒入蔥絲即可。
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