食譜:生菜鮭魚鬆(1):www.ytower.com.tw

食譜:生菜鮭魚鬆(1)
  • 【醃  料】
  • 1/4小匙
  • 米酒 1/2大匙

  • 【做 法】
  • 1.將鮭魚洗淨切丁,加入所有醃料醃約5分鐘備用。
  • 2.西芹去粗皮切丁;蘋果切丁;鳳梨切丁,備用。
  • 3.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法1的鮭魚丁炸約2分鐘,撈起瀝油備用。
  • 4.將美生菜葉剪成小碗狀,放入所有材料,淋上美乃滋食用即可。
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