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食譜:乾燒虱目魚肚

  • 【做 法】
  • 1.將虱目魚肚洗淨,用餐巾紙吸乾水份備用。
  • 2.起鍋,加入適量的油燒熱,先放入虱目魚肚煎至二面上色。
  • 3.再加入剩餘的材料以中火爆香,最後再放入所有的調味料,並改轉小火讓醬汁略收乾即可。
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