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食譜:辣味茄汁魚煮

  • 【做 法】
  • 1.柳葉魚洗淨瀝乾,沾上少許麵粉,放入油鍋中炸至外觀金黃,撈起瀝油。
  • 2.熱鍋,加入少許油燒熱,放入新鮮蕃茄丁和全部的調味料,煮至湯汁滾沸後,再放入作法1炸過的柳葉魚,煮至湯汁略收即可。
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