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食譜:魚片翡翠煲

  • 【做 法】
  • 1.青江菜切絲;南瓜切片;紅甜椒切丁,備用。
  • 2.將作法1的青菜菜絲與南瓜片分別放入沸水中燙熟備用。
  • 3.魚片用所有醃料醃10分鐘,放入沸水中燙熟備用。
  • 4.熱鍋,倒入適量的油,放入薑片爆香,加入紅甜椒丁、青江菜絲、南瓜片、魚片及所有調味料煮至略收汁即可。
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