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【做 法】-
1.甜不辣條對切；鮮香菇去蒂切四分；洋蔥切片；小黃瓜切塊；鮮香菇沾少許乾粉(太白粉)，備用。
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2.取一鍋，倒五分滿油，加熱至中油溫，倒入鮮香菇炸至金黃撈起瀝油備用。
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3.再放入甜不辣調炸至膨脹金黃撈起瀝油備用。
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4.將作法3鍋中的油倒出，加入洋蔥片炒香，放入絲所有調味料煮沸。
- 5.熄火後加入炸好的鮮鮮菇塊、甜不辣塊及小黃瓜塊拌勻即可。
- 【備 註】
- 誰說糖醋料理只能用做糖醋排骨或里肌，用來Q軟扎實的甜不辣來料理，不管是外觀還是風味都非常像糖醋里肌，偶爾換個材料用傳統調味法做菜，也會有意外的驚喜喔。
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