:乾燒小黃魚:www.ytower.com.tw
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乾燒小黃魚
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黃魚
2尾
薑末
適量
蒜末
適量
蔥花
適量
水
200cc
香油
適量
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白醋
1大匙
辣椒醬
1大匙
醬油
1小匙
糖
1大匙
番茄醬
1小匙
米酒
1大匙
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1.起油鍋將鍋子燒熱後關小火,放入黃魚後,煎至兩面微黃。
2.加入薑末、蒜末、蔥花一起爆炒,炒香後加入所有調味料、水200cc拌勻,蓋上鍋蓋悶煮15分鐘。
3.起鍋前加入香油適量、蔥花少許,即可盛盤。
主菜
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魚肉
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中式料理
.
葷食
Wu:
12/6/2013
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