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食譜:電鍋蒸虱目魚

  • 【做 法】
  • 1.在無刺虱目魚肚抹上少許雞粉,放入深盤內,魚肉上依序放上黃豆醬、薑絲,備用。
  • 2.電鍋外鍋放入蒸架,並倒入2杯水,蓋上鍋蓋、按下開關預熱至水滾。
  • 3.將作法1的魚盤放入電鍋中,蓋上鍋蓋蒸約15分鐘取出,放上蔥絲即可。
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