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食譜:鮭魚鬆芽菜鬆餅

  • 【做 法】
  • 1.將豆芽、蒜頭、辣椒、青蔥都切成碎狀;鮭魚洗淨放入鍋中,以中火煎成上色至熟,再搗碎,備用。
  • 2.將麵糊材料混合攪拌均勻後靜置約10分鐘,加入作法1的材料及所有調味料拌勻。
  • 3.熱平底鍋,倒入適量的油,放入作法2的麵糊,以小火煎至雙面上色即可。
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