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食譜:鮭魚烤鬆餅

  • 【做 法】
  • 1.鮭魚洗淨,放入平底鍋中以中小火煎熟,再將熟鮭魚肉撥散;玉米粒洗淨;青蔥切成蔥花狀,備用。
  • 2.將鬆餅粉放入容器中,加入所有調味料後攪拌均勻,再加入作法1的材料(鮭魚肉只放1/2)混合拌勻成麵糊。
  • 3.取一平底鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的麵糊,以小火將雙面煎至上色且熟,再擺上其餘1/2作法1的鮭魚肉即可。
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