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食譜:全麥苜蓿芽蔬菜卷

  • 【做 法】
  • 1.將小黃瓜切小條;紅甜椒和大番茄切絲;苜蓿芽洗淨,備用。
  • 2.取一平底鍋,加入適量油,打入雞蛋後以中火煎將雞蛋煎熟成荷包蛋。
  • 3.先將全麥蛋餅皮放入鍋中煎熟後取出,在餅皮上放入作法1的苜蓿芽、小黃瓜條、紅甜椒絲、大番茄絲、作法2的荷包蛋與起司,再加入所有調味料,緩緩的捲起即可。
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