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食譜:培根馬鈴薯炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯洗淨後切成小塊狀,再放入滾水中煮軟;雞蛋打散成蛋液,備用。
  • 2.培根切小片;蒜仁與紅辣椒切片;洋蔥切絲,備用。
  • 3.取一支炒鍋,倒入1大匙沙拉油,放入作法2的所有材料爆香,再加入作法1的馬鈴薯,以中火先炒香。
  • 4.續加入作法1的蛋液一起翻炒均勻,再加入所有調味料,翻炒均勻即可。
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